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常温

風味豊かな万能だし　120g（8g×15包）【だしパック】

税込価格: 1,566 円

(8件)

久世福の看板商品。焼津で燻したこだわりの鰹節粉末と削り節をベースに、さば節やいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合しました。

皆様に愛されて累計販売個数390万個突破！10回以上購入いただいたお客様も！！

こだわりの素材を求めて、静岡県焼津港へ。

鰹を三枚におろし雌節と雄節分けてから煮熟した節を、焼津式乾燥機で３日ほどかけて焙乾した後、急造庫と呼ばれる多層式の乾燥機へ移し、薪の煙でじっくり焙乾を続けます。
約１ヶ月後ようやく火を止めると、墨のように真っ黒な風味豊かな「荒節」の完成です。

水から3～5分煮出すだけで手軽に本格的なだしがとれます。

基本のだし汁のとり方を覚えれば、うどんやそば、茶わん蒸しなどのだしを使ったお料理が、一段と美味しく、風味豊かに。

【１】水400cc（2カップ）に本品一包を入れ、水から煮出します。
【２】沸騰したら中火で3～5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。

だし巻き卵の作り方

材料（2人分）

卵	4個
★風味豊かな万能だし	1包
水	400ml
醤油	小さじ1
油	適量
大根おろし	適量

※だし巻き卵は 100ml のだしを使います。残っただしはお味噌汁や冷凍して必要な時にお使いいただくと便利です。

作り方

ボウルに卵を溶きほぐし、冷ましておいた基本だし100mlと、醤油を入れて混ぜあわせ、卵液を作る。
玉子焼き器を中火であたため、油をひく。
4分の1量の卵液を全体に流しこむ。
半熟のうちに手前に向かって巻きながら奥に戻し、空いたところに油をひく。
３～4の工程を繰り返しながら巻いていく。
食べやすい厚さに切って、大根おろしを添える。

小袋の中身を出して、調味料としてもお使いいただけます。

調理例

調理例
	茶碗蒸し（2人前）本品一包に水400ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、塩、醤油と溶き卵を加え、お好みの具材と蒸してください。
	そば、うどんのかけつゆ（2人前）本品一包に水500ccで「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油と味醂、塩、酒で味を調えてください。
	鍋物（4人前）本品一包に水600ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、具材を入れて煮込んでください。
	出汁を取った後の出汁がらを使ったふりかけ醤油、みりんを合わせて、袋を破って出した出汁がらと炒め、仕上げに白ごまを加えてください。
	チャーハン、焼きそば、野菜炒め（2人前）だしパックの中身を取り出し、ご飯や麺に振りかけて炒めてください。

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商品説明

商品説明
名称	だしパック
原材料名	風味原料（かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、昆布、焼きあご）、デキストリン（国内製造）、食塩、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、粉末醤油／加工でんぷん、（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
内容量	120g（8g×15包）
賞味期限	製造日より450日
保存方法	高温多湿、直射日光を避け常温で保存
販売者	（株）サンクゼール長野県上水内郡飯綱町芋川1260
お問い合わせ先	フリーダイヤル：0120-537002
ご注意	※開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。 ※内容物に破片状のものがありますが、かつお節や煮干し、昆布ですので安心してご使用ください。 ※だしパックが固まる場合がございますが、品質には問題ありません。 ※品質保持のため乾燥剤を封入しております。 ※いりこ、あごの原料のいわし、とびうおは、えびやかにを捕食します。
栄養成分表示 100g当たり（推定値）	熱量 294kcal、たんぱく質　28.2g、脂質　1.2g、炭水化物　41.9g、食塩相当量　20.1g

5包入り、30包入りもあります！

レビュー

購入者

2024/04/19 00:11:05

香り、味わいともに、上品で満足でした。

購入者

2024/03/25 11:33:08

どんな料理にも使えるので助かります！

購入者

2023/11/03 10:15:11

だしを毎日持ち歩き昼食時に飲んでます。
味噌汁入らずで大満足です。

購入者

2023/08/25 10:54:39

知人から購入希望があり、代わりに購入しました。
気にいっているようです。

購入者

2023/04/21 15:57:25

残念な味

購入者

2023/02/10 17:03:00

美味しかったです。

購入者

2022/12/23 10:32:35

美味しくて便利なので煮物やお鍋に大活躍しています。

購入者

2022/10/28 10:13:03

味わい深く美味しいお出汁です。気に入ってます。

ショッピングガイド

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